Dolci/ Dolci al cucchiaio

Verrine di yogurt e mirtilli

Sarà la voglia di mare che mi fa vedere tutto blu. Sarà che amo i mirtilli e che la frutta di questa stagione mi piace troppo. Sarà che non passando più di 5 minuti ai fornelli, ho bisogno di trovare delle soluzioni rapide per non rinunciare comunque a un dolcetto a fine pasto. 
In realtà qui la frutta la mangiamo soprattutto da sola per assaporarne appieno il gusto. Ma visto che la mia voglia di dolce non si assopisce mai nel corso dell’anno, ho pensato a questi bicchierini davvero golosi, adocchiati qui, perfetti per un dessert dell’ultimo minuto.
Vi assicuro, è una preparazione che richiede 5 minuti ma che vi regala un lungo piacere se ve lo gustate lentamente, magari seduti su una sdraio in terrazzo o in giardino. 

Ingredienti per 4 bicchierini:
125 gr di yogurt greco
100 gr di panna liquida fresca
40 gr di zucchero a velo
125 gr di mirtilli freschi
una manciata di fiocchi di avena
In una ciotola montate leggermente la panna con lo zucchero a velo. Unite lo yogurt greco e amalgamate con un cucchiaio di legno mescolando dal basso verso l’alto. 
Disponete un cucchiaino di fiocchi d’avena sul fondo di un bicchiere, poi riempite a metà con il composto di yogurt e panna aiutandovi con una sac-a-poche, versate qualche mirtillo e altri fiocchi d’avena. Completate con un altro strato e guarnite con altri mirtilli. 
Lasciate riposare in frigo per almeno 20 minuti. 

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47 Comments

  • Reply
    Memole
    25 Giugno 2013 at 8:27

    Golosissime!!!

  • Reply
    simona
    25 Giugno 2013 at 8:49

    Grazie Chiara per aver provato anche questa ricetta:)
    Sono felice che ti siano piaciuti! ti confesso che questi bicchieri sono piaciuti a tanti e non credevo che una ricetta di tale semplicità potesse avere un tale riscontro…
    …è proprio vero che "facile e veloce" è una formula vincente!
    ti sono venuti un amore, complimenti:*
    un abbraccio dolcezza 🙂

  • Reply
    Dolci a gogo
    25 Giugno 2013 at 8:53

    Sono meravigliose le tue verrine tesoro e poi i mirtilli sono piccole gemme golose che mettono allegria e voglia di sole e la freschezza di questa verrine si sposa magnificamente con questa bacca incantevole!!Bacioni,Imma

    • Reply
      lacucinadellostivale
      26 Giugno 2013 at 6:15

      È vero e poi vogliamo parlare delle proprietà dei mirtilli?? Delle perle di bontà!

  • Reply
    Susy Bello
    25 Giugno 2013 at 9:14

    Bravissima….lo yogurt è un'ottima e sana soluzione per i dolci freddi e dell'ultimo minuto!
    Alla prossima Susy

  • Reply
    Babe - La Cucina di Babe
    25 Giugno 2013 at 9:20

    E direi che ti credo e la mangerei volentieri oggi dopo pranzo!
    Bacini

  • Reply
    Kittys Kitchen
    25 Giugno 2013 at 10:40

    I mirtilli lo sfondo blu mare e queste deliziose verrine… Tutto bellissimo! Ce n'è una per me?!?

  • Reply
    Kappa in cucina
    25 Giugno 2013 at 12:11

    Dolce perfettamente goloso!!! ideale e colore perfetto!! gnammy!! bacioni cara buona giornata!

  • Reply
    Lara Bianchini
    25 Giugno 2013 at 14:22

    sai una cosa? In terrazza mi sanno proprio di tramonto e profumo d'estate!

  • Reply
    Valentina
    25 Giugno 2013 at 14:32

    Ciao Chiara 🙂 Avevo visto questa delizia da Simona e me ne sono subito innamorata, tu sei stata bravissima… al più presto proverò anche io… facili, veloci e golose! 🙂 Complimenti, un bacione e buon pomeriggio! P.s.: su Bloglovin ti seguo già 😉 :**

  • Reply
    Claudia
    25 Giugno 2013 at 14:47

    Non ho la panna.. nè i mirtilli.. ma uno yogurt con miele e bacche di goji mi sta attendendo in frigo bello fresco!!!! smackkk

  • Reply
    Valeria Della Fina
    25 Giugno 2013 at 18:45

    Sempre molto estive queste coppette 🙂
    Sono deliziose da gustare come dopo cena 🙂
    Un bacio!

  • Reply
    speedy70
    25 Giugno 2013 at 18:56

    Strepitose, che bontà!!!!!

  • Reply
    Cherry Blossom
    25 Giugno 2013 at 20:21

    belle, buone e fresche queste verrine!! anche a me piacciono molto i mirtilli, in montagna li mangio caldi con il gelato 😀

    un bacione
    sabrina

    http://mycherrytreehouse.blogspot.it/

  • Reply
    paneamoreceliachia
    25 Giugno 2013 at 20:26

    Io li amo i bicchierini e questi sono super golosi!
    Bacio.
    alice

  • Reply
    valentina danielli
    25 Giugno 2013 at 20:37

    buoonaaa io cenerei direttamente con un bel bicchierino cosi! magari doppia dose! 😀

  • Reply
    ANTONELLA MANFREDI
    26 Giugno 2013 at 6:18

    Chiara hanno un aspetto super invitante!…in realtà me ne mangerei subito una…sarà che sono le 8 e non ho ancora fatto colazione ma dopo aver visto questo ben di Dio mi sa che devo proprio! Vado!
    Un abbraccio
    Antonella

  • Reply
    Federica
    26 Giugno 2013 at 11:24

    Sarà che come te amo i mirtilli (e i frutti di bosco in genere) e adoro lo yogurt greco ma di queste verrines ci si può solo innamorare al primo sguardo. Fresche, golose, veloci…che si può chiedere di più? Un bacio, buon pomeriggio

  • Reply
    xcesca
    26 Giugno 2013 at 19:48

    Ora ho voglia di dolce… non dico altro… 🙂

  • Reply
    elenuccia
    27 Giugno 2013 at 20:52

    Mi piace, adoro i mirtilli. Con l'arrivo dell'estate tutte le ricette di dolcetti golosi che non richiedono cotture sono le benvenute

  • Reply
    conunpocodizucchero Elena
    29 Giugno 2013 at 8:47

    sarà quel che sarà, ma per fortuna che è stato!!! 😀

  • Reply
    Paola Bacci
    29 Giugno 2013 at 9:33

    Deliziose e invitantissime!!!! Complimenti, un bacio e felice giornata

  • Reply
    Zonzo Lando
    1 Luglio 2013 at 7:08

    Oddio che voglia che mi hai fatto venire Chiara!!!! Ma sei stata bravissima!!! Un bacione e buona settimana!

  • Reply
    sabry
    1 Luglio 2013 at 8:21

    Sono appena tornata da Creta ed ancora ho il ricordo del loro meraviglioso yogurt greco "vero"!!! Una delizia! Mi immagino cosa potrebbe essere la tua ricetta con quello! La proverò per allungare ancora di un pò il ricordo del viaggio

  • Reply
    Inco
    1 Luglio 2013 at 20:40

    Che bontà ..
    Ti rubo un bicchiere ..
    Bravissima , belle anche le foto e presentazione.
    Notte.
    Incoronata

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