Torta in padella alla nutella

La torta in padella è la ricetta perfetta in estate quando fa troppo caldo per accendere il forno o quando si è in vacanza e in casa non c’è il forno ma non si vuole comunque rinunciare a qualcosa di buono per la colazione.

Avevo già provato la torta al cioccolato in padella (qui la mia ricetta su iFood), ma questa è ancora più buona!! Soffice e profumata, con un goloso ripieno di cioccolato, anzi la prossima volta penso che aumenterò la dose perchè così si sentiva troppo poco!

Per una come me che è abituata a fare colazione con dolci da credenza, la torta in padella è una trovata geniale anche d’estate quando solitamente il forno va in vacanza. Nel primo esperimento mi si è un po’ crepata in superficie ma la cottura era perfetta!

Due sono i trucchetti per ottenere una torta in padella cotta alla perfezione e dal sapore irresistibile: per prima cosa dovete utilizzare un coperchio che mantiene l’umidità e rende la torta morbida e poi dovete cuocerla a fiamma molto lenta in modo che il calore si possa diffondere bene ed in maniera uniforme.

La torta senza forno è molto soffice e profumata, una ricetta da tenere sempre sotto mano, non solo in estate! E attenti alle manine che rubano le fette di nascosto! 🙂

Provatela subito, vedrete che diventerà il vostro dolce preferito per le colazioni e le merende estive quando sarete in vacanza senza forno, o anche solo se non vi va di accenderlo per il gran caldo!