Succo di frutta alla pesca
- 1 kg di pesche a polpa gialla
- 600 ml di acqua
- 320 g di zucchero
- succo di mezzo limone
- Preparate lo sciroppo portando a bollore l'acqua con lo zucchero
- Fate bollire 3 minuti poi tuffate le pesche sbucciate e tagliate a spicchi, e cuocete mescolando ogni tanto per 5 minuti.
- Spegnete, unite il succo di limone e lasciate riposare un paio di minuti.
- Frullate con l'aiuto di un minipimer, poi travasate nelle bottiglie e conservare in frigo.
Recipe by La Cucina dello Stivale at https://www.lacucinadellostivale.it/2016/06/succo-di-frutta-alla-pesca.html
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