Colazione/ Dolci/ Torte e Crostate

Ciambella all’arancia

 

La ciambella all’arancia è una torta sofficissima e dal profumo agrumato che si realizza in pochi passaggi e che vi farà compagnia a colazione, merenda e, perchè no, anche nel dopo cena!

Nel periodo delle arance non potevo fare a meno di regalarvi questa ricetta del ciambellone all’arancia alto e morbidissimo, vi assicuro che i vostri bimbi ne andranno matti!

La ciambella all’arancia è una torta da credenza, semplice e genuina realizzata con succo e buccia di arance fresche. E’ senza burro e senza lattosio, ma nonostante sia fatta con l’olio ricorda comunque i classici ciambelloni burrosi, solo che è molto più leggera e con un profumo d’arancia pazzesco, insomma promossa a pieni voti !

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Ciambella all'arancia
Una torta da credenza, semplice e genuina realizzata con succo e buccia di arance fresche.
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
10 persone
Ingredienti
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 40 minuti
Porzioni
10 persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Montate le uova con lo zucchero per almeno 5 minuti finché non saranno gonfie e spumose.
  2. Aggiungete l’olio a filo, la scorza d’arancia e il succo e da ultimo il rum continuando a montare.
  3. Unite infine la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale.
  4. Versate l’impasto in uno stampo da ciambella, imburrato e infarinato precedentemente.
  5. Cuocete in forno statico a 175 gradi per circa 40 minuti. Fate la prova stecchino per verificare che l’interno sia perfettamente cotto.
  6. Una volta fredda, spolverizzate con zucchero a velo.
Recipe Notes

La ciambella si conserva morbida per 4/5 giorni e potete anche congelarla a fette per averla sempre pronta a colazione!

Vi consiglio di utilizzare delle arance bio in modo da poter utilizzare anche la buccia e poi perchè il succo è decisamente piu dolce delle altre!

Preparatela presto e fatemi sapere se non è speciale! 😉

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1 Comment

  • Reply
    CLAUDIA
    11 Gennaio 2021 at 11:16

    Una ciambella soffice e profumatissima!!!! baci e buon lunedì :-*

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