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Colazione/ Dolci alla frutta/ Torte e Crostate

Torta di mele con minipimer

La torta di mele con il minipimer è la ricetta ideale se volete preparare la classica torta di mele sporcando solo 2 ciotole e senza l’uso della planetaria ma semplicemente con..un frullatore a immersione!

Un dolce molto soffice e umido, senza burro, che si prepara in pochi minuti emulsionando uova, yogurt e olio e che diventa la torta perfetta per una colazione ouna merenda sana ma golosa. 

Per renderla più leggera usate delle farine poco raffinate come la farina di tipo 1 e la farina di grano saraceno o di farro, sbizzarritevi con i gusti che preferite.

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Torta di mele con il minipimer
Torta di mele super soffice e umida che si prepara in 5 minuti!
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 45 minuti
Porzioni
8 persone
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 45 minuti
Porzioni
8 persone
Istruzioni
  1. Emulsionate con il minipimer le uova con l'olio e lo yogurt.
  2. In una ciotola versate lo zucchero, le farine, il lievito e mescolate bene.
  3. Aggiungete la crema di uova ed olio e mescolate bene con una frusta.
  4. Versate il composto in uno stampo imburrato e infarinato e ricoprite con le mele a fette e un cucchiaio di zucchero e cannella.
  5. Infornate a 180 gradi per circa 45/50 minuti.

Chi ne vuole una fetta? 🙂

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