I rustici di würstel sono dei rotolini di sfoglia ripieni di würstel, perfetti per un aperitivo con amici o come goloso stuzzichino da proporre ad un buffet o ad una festa di compleanno. Io li preparo sempre quando organizzo aperitivi in casa insieme ai cracker o a salsine come il guacamole per accompagnare patatine o il pinzimonio di verdure.
Questi rustici sono facilissimi, si preparano con soli 2 ingredienti e potrete anche farvi aiutare dai bambini perchè sono di una facilità disarmante.
Rustici ai wurstel
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 2 wurstel
- tuorlo per spennellare
Srotolate la pasta sfoglia rettangolare e sistemate i wurstel maxi lungo il bordo, nel verso della lunghezza.
Arrotolate di nuovo la pasta sfoglia e tagliate a fettine di 2 cm di spessore.
Sistemate i rustici in una teglia foderata con carta forno e spennellate con il tuorlo.
Infornate per 15-20 minuti a 190 °C con forno statico, oppure a 180 °C con forno ventilato.
Al prossimo aperitivo preparate questi rotolini semplici e veloci, di sicuro successo, e nessuno dei vostri amici rimarrà deluso!
