Tartufini al rum

 

 E poi ti accorgi che manca un mese a Natale.

Un mese al giorno dell’anno in cui tutto si ferma, un mese al giorno più atteso dai bambini di tutto il mondo, in cui la cosa più importante è essere sereni e vicino alle persone che amiamo.

I preparativi, le luminarie, l’albero con gli addobbi e le sue lucine. Le corse della Vigilia alla ricerca degli ultimi regali. La voglia di fare cose buone, in tutti i sensi: una buona azione, buoni propositi per l’anno nuovo, ma anche la voglia di preparare dolcetti e biscotti da regalare agli amici.

La cioccolata calda, il torrone e il profumo di cannella e vin brulè. E infine lo svegliarsi la mattina di Natale, guardare fuori dalla finestra e vedere tutto imbiancato come succedeva puntualmente quando ero piccola. Manca un mese a Natale e io voglio godermelo appieno!!

 Ingredienti per 30 tartufini:

cacao in polvere q. b.
cocco disidratato q.b.
granella di pistacchi q.b.

Conservate in frgio e consumate entro pochi giorni.

Con questa ricetta partecipo al contest di Assunta “La cuoca dentro“