Insalate/ Pranzo in ufficio

Insalata d’autunno con mele e melograno

Ecco a voi oggi, un’altra non-ricetta, ma un’associazione di sapori: sapori buoni, che sanno d’autunno e di casa. Sì perchè le mele sono le mele del mio Trentino, precisamente della Val di Non. Di melograni adesso se ne trovano ovunque, sotto il mio ufficio c’è un bell’alberello da cui ogni giorno rubiamo qualche frutto..ma voi non ditelo a nessuno. 

La “ricetta” quindi quasi non serve dirla, dell’insalatina mista, una mela tagliata a spicchi o fettine sottili, dei chicchi di melograno e una citronette a base di sale, olio e succo di limone. Pronto in tavola!
Sarà che il freddo non è arrivato del tutto ma a me piace ancora mangiare qualcosa di sano e crudo anche in questa stagione. 

Buon weekend!!

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4 Comments

  • Reply
    paneamoreceliachia
    26 Ottobre 2012 at 6:07

    che splendidi colori! una non ricetta davvero invitante!
    ciao
    alice

  • Reply
    Roberta Morasco
    26 Ottobre 2012 at 9:01

    Buona, semplice e buona.
    Devo tirar giù anch'io un po' di melograni dal mio albero!!!
    baci! buon w.e.! Roberta

  • Reply
    xcesca
    26 Ottobre 2012 at 20:14

    Buonaaa! Pure io sono riuscita a procurarmi dei melograni a scrocco 🙂

  • Reply
    Ely Valsecchi
    28 Ottobre 2012 at 13:24

    Buona, golosa e veloce! Mi piace peccato che nessuno mi regali i melograni :-))) Baci

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