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Banana Bread alle noci e cioccolato

Il Banana Bread  è un vero e proprio comfort food, ideale per iniziare la giornata con energia o per una merenda deliziosa.
Con l’aggiunta di noci e scaglie di cioccolato poi conquisterà il cuore di tutti a colazione!

Questa ricetta non solo è un piacere per il palato, ma è anche una scelta sana per iniziare la giornata con la giusta carica di energia.

BANANA BREAD ALLE NOCI PECAN

Ingredienti:

2 banane mature
2 uova
100 g di zucchero
50 ml di olio di semi
220 g di farina tipo 1 o farro
1/2 bustina di lievito
noci pecan e scaglie di cioccolato qb

Schiacciate le banane, unite le uova, lo zucchero e l’olio e mescolate.
Aggiungete la farina, il lievito e mescolate con una frusta.
Aggiungete infine le noci e il cioccolato a piacere e cuocete in forno a 180* gradi per circa 45 minuti.

Che dite, lo provate per la prossima colazione?

 

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