Da due giorni mi trovo in vacanza a casa dei miei genitori a Rovereto (in Trentino). E come tutte le mamme d’Italia con figli che vivono lontani da casa,…
Non sono mai stata una grande amante della cucina cinese, o almeno non di quella che siamo abituati a mangiare qui in Italia. Alcuni amici che sono stati in…
C’è poco da dire: il polpo con le patate è uno degli antipasti a base di pesce che preferisco. Se poi è condito con sale, olio, limone e una…
Tra tutte le carni, bianche e rosse, il pollo insieme al tacchino sono le due che preferisco. Entrambe sono molto versatili perchè possono essere abbinate a insalate, piatti freddi,…
Sul fatto che mi piaccia il pesce non si discute, mi reputo anche tra quelli che sostengono che più lo si cucina in modo semplice, senza lavorarlo troppo, più…
La settimana scorsa sono stata ad un corso di cucina finger food. Tra le proposte presentate ovviamente non potevano mancare le polpette in versione mini servite su una salsa…
Quando vivevo con i miei genitori la domenica era sempre un giorno speciale in cui mia mamma, nel suo unico giorno di riposo dal lavoro poteva preparare qualcosa di…